Caffè arabo

Non sono  un’amante del caffè.
In casa mia, sia in Italia che nel deserto, non esiste una moka con relative tazzine.
Al caffè preferisco sempre una tazza di te.
Bevo due caffè, al Costa Coffee, alla settimana. Quando proprio voglio esagerare aggiungo un cappuccino settimanale.
Ma adoro il profumo del caffè.
E, da quando vivo nel deserto, mi sono innamorata del profumo del caffè arabo.

Caffè arabo 

Il caffè ha un ruolo importante nel rituale beduino e arabo.
Il caffè arabo, qahwah arabiyya, fa parte delle abitudini e tradizioni degli arabi.
Esistono diversi tipi di caffè arabo. Quello che preferisco è quello aromatizzato con il cardamomo. 
Ogni volta che arrivano ospiti in una casa araba, viene offerto il caffè. Un po’ come si fa in Italia. 
Tradizionalmente il caffè arabo viene servito nella dallah, un grazioso vaso di metallo dotato di un beccuccio allungato.
E viene versato in tazzine prive di manico chiamate finjal. 

Anche se non bevo caffè e non sono capace di preparare il caffè arabo al cardamomo, non ho saputo resistere alle simpaticissime tazzine della Nescafe! Queste sono della collezione dello scorso anno.

 Sembra che bere caffè arabo porti dei benefici alla salute: 7 Surprising Benefits Of Qahwa.

1.Il caffè arabo svolge un’azione antiinfiammatoria.

2.Gli antiossidanti presenti nella qahwa aiutano a distruggere le cellule anomale come quelle tumoralil.

3.Contiene vitamine e minerali.

4.E’ Povero di sodio e ricco di potassio.

5.L’aggiunta di cardamomo puro aiuta ad eliminare le tossine dal nostro corpo.

6.Il caffè arabo ha un’azione anti invecchiamento.

7. Infine, il cardamomo nel caffè arabo promuove anche l’azione anti-infiammatoria, abbassa la pressione sanguigna e protegge contro la crescita delle cellule tumorali.

Tutti pazzi per le tazzine!

Per ora mi limito a collezionare le bellissime e simpaticissime tazzine della Nescafè. Chissà, un giorno diventerò un’appassionata bevitrice di caffè arabo!

A voi piace il caffè arabo aromotazzato con il cardamomo?

Drusilla