Ognuno ha le sue passioni. Se volete vedermi con le guance rosse, respiro quasi affannato e un'insolita, bè neanche così insolita visto che si parla di cibo, incapacità di alzare la testa dal piatto, preparatemi un piatto di insalata. Da sempre i miei amici mi prendono in giro. Al matrimonio avevamo fatto pure una canzone che riportava questa … [Read more...]
liberiamo una ricetta: i biscotti ciprioti di Anastasia
Quando siamo partiti abbiamo portato poche cose della nostra vita italiana. Pochi vestiti invernali, tante medicine (risultate non necessarie qui c'è tutto o quasi), qualche scarpa e il Bimby "il mio eroe". Si avevo capito che in terra straniera avrei fatto quello che non avevo mai fatto: cucinare. E non mi sono sbagliata. Il sangue di mia madre, … [Read more...]
CASTAGNACCIO
Quando penso all'autunno italiano mi vengono in mente le foglie che cadono dagli alberi, il risotto con la zucca, le tonalità di marrone, rosso e gialli che invadono le campagne, i cachi, i primi freddi, la cioccolata calda con panna, l'umidità e la nebbia della pianura ma anche il cielo limpido che raramente ti sorprende e poi loro, le … [Read more...]
Pancakes alla banana
Se anche voi avete come me una figlia che non mangia frutta, tu ostinatamente gliela compri e prepari per merenda e lei non la guarda, gliele metti pure nel lunck box e ti torna intera oppure scopri che l'ha mangiata Ercolino, questa è la ricetta per voi. Devo dire che non è opera mia. Io non sapevo neanche, o quasi, cosa fossero i … [Read more...]
frise
Giovedì ore 20.00, patata che gioca "miracolosamente" da sola, noi detentori del telecomando e sopratutto miracolosamente seduti sul divano, becchiamo su Rai3 "Geo e Geo".Ma questa volta non è uno dei soliti bellissimi servizi sul mare, sugli animali, su un posto in montagna o in collina.Questa volta il servizio parla delle "frise".Alimento … [Read more...]
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