Quando penso all'autunno italiano mi vengono in mente le foglie che cadono dagli alberi, il risotto con la zucca, le tonalità di marrone, rosso e gialli che invadono le campagne, i cachi, i primi freddi, la cioccolata calda con panna, l'umidità e la nebbia della pianura ma anche il cielo limpido che raramente ti sorprende e poi loro, le … [Read more...]
Pancakes alla banana
Se anche voi avete come me una figlia che non mangia frutta, tu ostinatamente gliela compri e prepari per merenda e lei non la guarda, gliele metti pure nel lunck box e ti torna intera oppure scopri che l'ha mangiata Ercolino, questa è la ricetta per voi. Devo dire che non è opera mia. Io non sapevo neanche, o quasi, cosa fossero i … [Read more...]
frise
Giovedì ore 20.00, patata che gioca "miracolosamente" da sola, noi detentori del telecomando e sopratutto miracolosamente seduti sul divano, becchiamo su Rai3 "Geo e Geo".Ma questa volta non è uno dei soliti bellissimi servizi sul mare, sugli animali, su un posto in montagna o in collina.Questa volta il servizio parla delle "frise".Alimento … [Read more...]
panzerotti fritti
Questa lettura è vietata ai salutisti.A quelli che non cedono mai.A quelli che si saziano dopo solo due tranci di pizza oppure appena mangiano un pò poi stanno male.Questo post è dedicato ai goderecci, a quelli che a fine pranzo dicono "e dai cosa ho mangiato infine". A quelli che fotografano i piatti e poi li postano su FB.Oggi vi propongo una … [Read more...]
Orecchiette al sugo
Ve l'ho già detto che le domeniche a casa mia sono una cosa seria. Oggi vi voglio indicare la ricetta di un piatto che la domenica la fa da padrone: Orecchiette al sugo. Avrei voluto fotografare tutte le fasi ma zia Rosanna le ha fatte il giorno prima a casa con mia cugina Martina. Provateci, a sentir loro non è difficile! Altrimenti fate come … [Read more...]
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